支教日记之一百一十五 (第1/2页)
　　
　　2014年12月7日星期日 尼勒觉　　　 雨夹雪　　　　-2\5度
　　
　　今天是二十四节气中的大雪，果然就下了不小的雪啊！
　　
　　早上去接水的时候，洗漱台的水槽里，结出了一大块一大块的冰啊！！
　　
　　从被窝儿里钻出来的支教老师们，头顶都冒着白烟，一说话就吐出大团的云雾，神仙啊！！！
　　
　　其实，今天是个适合待在被窝里的日子。
　　
　　然而，为了准备明天的免费午餐，支教老师们还是九点过就起床了。
　　
　　说起来，今天需要做的事情只有三件 ：洗餐具、启灶、启锅。
　　
　　要洗的餐具，包括两个直径一米五的大不锈钢洗菜盆，两个直径八十公分的不锈钢的盛菜盆，两个直径六十公分的不锈钢盛汤桶，八十套不锈钢碗和勺子，砧板和菜刀，四把炒菜或舀菜的不锈钢大勺，以及一些辅助的东西（如削皮刀等）。
　　
　　东西倒是不很多，但是都是大物件，而且今天气温这么低，用冷水洗，不仅洗不干净，而且会冷死人的啊！
　　
　　于是，我们又得烧很多热水，配合洗洁剂，才能把这些餐具彻底的清洗干净，已达到必要的食品卫生标准。
　　
　　热水烧好后，洗餐具的事，交给严、杨两位女老师，因为我们男生，有更重要更艰巨的活儿要干。那就是启灶和启锅！
　　
　　其实，启灶就是试着第一次生火，而启锅就比较复杂了，要先用钢丝球洗净锅里的泥沙和锈迹，再用肉皮或肥肉，把烧烫的锅的内侧的每一个地方都擦拭数遍，这就是俗话说的“生锅吃油”，之后再用洗洁剂把锅洗净。
　　
　　
　　
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