第0022章 制作菌种 (第2/2页)
　　
　　平儿来看了下，半天也没弄明白贾珉想要干什么，也不好问，就准备走。没想到，贾珉却叫住了她，嘱咐她饭后安排雪月和宁儿，南儿也来接班，今晚连续烧火，锅里水烧干了，就加水。一直持续到明天早晨，至少要八个时辰。
　　
　　就这么烧着，既费煤，又搭工的，什么也不做？也不知道要干些什么。
　　
　　不过，这几天也算是见惯了贾珉这个败家子儿的胡闹，平儿也麻木了，就答应一声去安排了。
　　
　　心道：快点儿过吧，早点儿到日子我好回去。再这么下去，不累死，也叫他给气死了。
　　
　　这个过程，实际是通过释放高温的水蒸气，给这个接种室灭菌的过程。
　　
　　灵芝是一种菌类，但是，在空气中，墙上和屋顶，都是有着大量的杂菌的。
　　
　　灵芝接种后，灵芝菌生长，其他的杂菌也生长。到时候，就会侵夺灵芝菌的生长空间和养料。
　　
　　所以，就必须事先把杂菌全部杀死，只让灵芝菌在罐子里生长。等到灵芝菌的菌丝全部占据了罐子里的空间，就不怕杂菌了。
　　
　　在前世，这个灭菌过程，早期是用甲醛和福尔马林混合物发生反应，放出气体来杀菌的，后来有了接种箱。
　　
　　这里没这些东西，也就只好土法上马了。
　　
　　然后，贾珉又把原来买回来的那些罐子，搬进了接种室里，一并杀菌。
　　
　　摆饭前，焦利赶了回来。找铁匠和印广告的事儿，都已安排妥当。铁匠今天上午来野渡居看过了，明天就来。广告明天就去取。
　　
　　打井的事儿，在城里国子监的后面，找到了一家，是翰林院的一个进士陈翰林。昨天就见了面，谈了个大概，今天去听信儿。
　　
　　今天焦利去了，不仅陈翰林定下来打井，还来了五六个人，说是陈翰林的井要是成了，他们也要打。
　　
　　这就算是个开门儿红了，连贾珉都感到有些意外，没想到反响这么快。
　　
　　平儿虽然没有吱声，在一旁听着，心里也是隐隐有些高兴。打井的事儿，她是亲眼见到的，自家的井就在那摆着，这事儿是准了。
　　
　　或许他别的也能鼓捣成？要是那样的话，兴许还真不是瞎胡闹呢。
　　
　　虽然井还没有正式开打，众人也都知道，这事儿是成了。所以吃饭的气氛就很热烈。
　　
　　“南儿，将来有了钱，你打算干嘛呀？”
　　
　　焦利就逗南儿。
　　
　　“我要盖三间大瓦房，买三亩地，一条牛，娶个象平儿姐姐那样漂亮的老婆，生几个孩子。冬天没事的时候，把炕烧得热乎乎的，在炕上吃酒。”
　　
　　“吃饭都堵不住你的嘴，快吃饭吧，一会儿替宁儿烧火去，把火烧灭了，小心你的皮。”
　　
　　平儿笑着，用筷头在南儿脑袋上敲了一下。
　　
　　“你这是三亩地，一头牛，老婆孩子热炕头，外加一壶小死酒。”
　　
　　贾珉总结道，引起一阵哄笑。
　　
　　平儿不想笑，终于还是没忍住，跟着笑了起来。心里却道：这话说的还挺顺口的，到时候回府里给别人讲起来，不知道有多招笑呢。
　　
　　吃过饭，贾珉又在厨房里折腾起来了。
　　
　　把买来的麒麟菜拿出来，焦利给他打下手，就放在锅里熬了起来。
　　
　　对于这位主子自己动手干活，焦利现在已经适应了，不感到有什么稀奇了。于是就尽量多干些。
　　
　　烧着烧着，奇怪的事儿就发生了，只见那些麒麟菜，渐渐地在锅里就没有了，只是锅里的水，似乎变得稠了起来。
　　
　　拿出昨天买回的纱布，就开始过滤。剩下的粗渣滓倒掉，过滤后的汁液，又放回到锅里熬。然后又是过滤。如此来回五遍，才算结束。
　　
　　再看剩下的，已经不到原来的四成了。
　　
　　把那些汁液拿到里屋，宁儿送来了在接种室里的那些罐子。焦利把汁液分别到进罐子里，过了两盏茶的功夫，汁液渐渐凝固了，成了无色透明的胶状物，就跟皮冻似的。
　　
　　“四爷，这是什么东西？”
　　
　　平儿看他们忙忙呼呼的，也过来看热闹。
　　
　　“这叫琼脂。”
　　
　　“琼脂是什么东西？”
　　
　　“做培养基。”
　　
　　“培养基是什么东西？”
　　
　　“是用来种灵芝的。”
　　
　　“灵芝是什么东西？”
　　
　　“灵芝是药材。”
　　
　　“哦，药材。什么？你是说，你要种灵芝？仙草灵芝？你疯了？”
　　
　　平儿眼睛瞪得大大的，就差跳起来了。