第三百三十章 私窦时刻，实验菜场（1） (第2/2页)
　　
　　有些赞同地点了点头，程子华说：“是这么个道理……不过话说回来，他这个福袋真的很有心思。里面包着的素馅料其实平平无奇，但清鲜开胃，正适合做餐前小菜。唯一美中不足的是做福袋的材料，仍旧是用澄面做的，咬入口中就有些发腻。”
　　
　　已经把一整个福袋吞入腹中，阿伦笑着说：“我反而觉得澄面这一块无所谓，我可以包容。如果可以再加一点儿酱汁，我想我会更加喜欢。这道菜，大概是参考了黔菜中的丝娃娃做法？”
　　
　　林佳茵眼睛一亮，一叠连声说：“对对对，就是这种！英雄所见略同啊！”
　　
　　阿伦一脸怀念道：“刚毕业回来的时候，曾经到黔省走了一遭。真怀念那边的自然风貌啊。又酸又辣的口感是真的刺激。在一个老乡家里，我们还大口地吃腊狗麻蛇，看着干巴巴的，实际上越嚼越香，越香越辣！他们用洞藏窖酒，那个山洞有两个足球场大，最深处全都是酒坛子，甘冽清爽，我第一次知道自己酒量那么好，千杯不醉……”
　　
　　听着阿伦的谈吐，林佳茵有些意料之外，问道：“阿伦，你不是技术男么，没想到还是个驴友啊？”
　　
　　阿伦笑着说：“做技术归做技术，生活归生活。妹子，可不兴有刻板印象啊……不过现在天天996，很少有机会出去玩了。等我做完这个项目，我就继续出门去。”
　　
　　林佳茵对程子华说：“老板，原来你们的生活这么有趣啊……”
　　
　　程子华微笑道：“懂不懂过日子，和有多少钱没有关系。有钱，有有钱的玩法；没有钱，有穷人的玩法。最重要是个心态。真是奇怪了，你是洋城人，你自己没有这种感觉吗？”
　　
　　林佳茵也笑了，说：“老板，我才毕业出来，然后一毕业就被你签了。还没有那个享受假期的机会呢。要不然你啥时候批个假期给我？”
　　
　　“你想得美。”程子华毫不犹豫地搁下四个字，转移了话题，“你和刘师傅认识，能不能说说他的来头？”
　　
　　随手划拉开了手机，调出了电子版的林茂笔记扫描件看着，林佳茵说：“刘叔叔也是家学渊源的。他是跟着家里学艺出来，然后学了好几个地方菜系，兼容并包。也曾主理过洋城好几个大饭店里的后厨，前两年跑到杨记来，里面似乎是有点什么缘故的，不过这一层我就不太清楚了……我只管吃的嘛。”
　　
　　听她说得这么详尽，程子华也就不多问了，说：“只管吃就对了。我们只需要知道鸡蛋怎么做美味，不需要知道养鸡场后面的故事。厨师之间……似乎也是江湖啊。”
　　
　　“那必须是啊！勤行里头规矩很多的，就我这样……连门都还没进呢。现在好多了，但是啊，有人的地方，就肯定有恩怨咯！比方说，上次姐姐和大老板在赛麒麟那儿，不就是险些翻车被灌净口汤了嘛。老一辈的人会比较讲究……刘叔，严格来说也是老一辈的人。”林佳茵说。
　　
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