第三百三十六章海鲜大餐 (第2/2页)
　　
　　闫颜回来直接就去了厨房，南洋香料多，而且很多食材都是沙河镇那里没有的，闫颜早就想大展身手。然后痛痛快快地吃一顿了，不过，还是有顾忌的。
　　
　　“徐岩，你派人去问问风大夫。看看我有什么需要忌口的，上次他也没说，说不定又忘记了。”闫颜可不希望这几天喝的药都功亏一篑了，毕竟那不是一般人可以喝得下去的。
　　
　　“行，”徐岩很少吃药，对于吃的几乎是没有避忌。这会儿听到闫颜这么说，心里暗想：要是风大夫又忘记了，估计真的要好好看看病，回头开些治脑子的药了。
　　
　　徐岩派了管事过去，自己留下来给闫颜打下手，“徐岩，把石斑鱼收拾干净了，”闫颜挑的石斑鱼很好，刚刚捕捞回来闫颜就买下了，生命力顽强得很。
　　
　　“香兰香菊，把这些都洗干净了，”闫颜让她们把青口贝白蚬子牡蛎扇贝都洗干净，自己则去处理海参带子，八爪鱼当然是徐岩来弄啦。
　　
　　闫颜把海参处理好，把花胶泡发，让王婶把乌鸡弄干净，然后把海参乌鸡花胶红枣枸杞淮山生姜全部放到砂锅里，大火煮开然后慢火炖两个时辰。
　　
　　闫颜让大财把扇贝都撬开洗净，闫颜把扇贝摆好盘子，然后给蒜蓉姜葱沫盐香油豆豉调味，接着把粉丝卷好放在上面，再加料酒，把炸过的蒜蓉和油加进去，蒸一刻钟就好。
　　
　　闫颜前几天在厨房里见到有牛乳，问了厨娘才知道，原来这里的牛很多，所以大街上都是有卖牛乳的。闫颜打算做牛乳青口，把油热锅，倒入青口炒到开口，然后把青口倒入砂锅了里。
　　
　　加入少许水，这里没有白葡萄酒，闫颜只好用白酒来代替，然后把牛乳倒进去，炖一刻钟就可以了，要是太久海鲜口感就回不好。最后加胡椒粉盐两滴香油，撒把香菜就可以起锅了。
　　
　　闫颜让王婶先把带子的边和肉分开，把西芹准备好，这样闫颜就直接西芹炒带子了。把蒜头爆香，倒入带子煎一煎，加点料酒清水煮一下，然后把西芹另外炒好，给带子加盐调味用生粉酱油勾芡，把西芹带进去翻炒一下就可以起锅。
　　
　　闫颜让大财把牡蛎肉都挑出来，洗净蚵仔准备好，粉也调好，大火把蚵仔煎一下，把调好的粉倒进去，接着把小白菜鸡蛋都加进去，两面都煎一下，起锅加上酱汁就可以吃了。
　　
　　白蚬子很简单，加辣椒紫苏姜丝蒜头炒就可以，闫颜把腌好的石斑鱼加姜葱清蒸就行了，闫颜喜欢清蒸鱼，因为这样更加原汁原味。
　　
　　最后就是闫颜喜爱的鱿鱼了，把鱿鱼洗净切好，直接爆炒，加孜然粉胡椒粉盐酱油香油，最后起锅的时候倒点蜂蜜调调味，撒把香菜葱花就是香喷喷的了。
　　
　　闫颜和大家一起热火朝天的煮好饭菜，把菜都端上饭桌了，管事这才回来。“怎么样？”闫颜可不想风大夫说了什么不好的话，她要吃鱿鱼啊未完待续。
　　
　　ps：　好久没有美食了，赶紧来一顿好吃的