第044章、大富大贵大鸭掌 (第2/2页)
　　
　　此时，海哥嘿嘿笑了笑，好像根本就没有要站起来的意思，拭了拭额头的汗水，淡淡地道：“你站着这么高，我说话很累的。”
　　
　　涫老六一怔，居然想都没想就蹲下身来，他原是身肥体胖，这一蹲之下却是收力不住，一屁股坐倒地上。
　　
　　杜仙儿瞧见涫老六坐倒在地上的窘样，咯咯笑起：“我看六哥是快急疯了。”
　　
　　海哥点了点头，正色地道：“很好，昔日魏国公子无忌，为人仁而下士，士无贤不肖皆谦而礼交之，不敢以其富贵骄士。公子执辔市集，迎屠夫朱亥，传为千古佳话，还有齐宣王庶弟孟尝君……”
　　
　　杜仙儿又是“呸”了一声，狠狠地瞪了海哥一眼。
　　
　　“想不到海哥学问这么好的？我是看走眼了。”涫老六也不知他要搞点什么花样，脸上堆着笑容，说话也不敢大声。
　　
　　“自古以来，铁板有很多种做法，要想吃活生菜不难，那些活虾甲鱼简直是小把戏，根本登不了台面，你只要见过我做的烤鸭掌，你就知道什么才是菜肴中的上品。”海哥卖弄了一下肚子里的墨水，话锋一转，便直奔主题。
　　
　　涫老六见海哥把醉虾和甲鱼都说得一文不值，脸色一沉，虽然他只是聚丰楼里刚招聘不久的伙计，但说得话却是有板有眼，倒是不敢小看，不解地的问道：“烤鸭掌也算上品？”
　　
　　“说了你也不懂，你只要瞧着我做，便知道是怎么回事情了。”
　　
　　涫老六望了望杜仙儿，似是拿不定主意，杜仙儿秋波转动，露出一种很无奈的眼神，喃喃地道：“倒不如就让他试试。”
　　
　　涫老六坐在地上，猛地一拍大腿，大声道：“好！你且仔细说说你这菜如何上得了桌面，若真是上品便交于你做。”
　　
　　海哥干咳一声，朗声道：“商朝曾有个传说，妲己为取悦纣王，曾制炮烙刑法，将人两掌附与铜炉，闻焦臭而人不死。在下也用此法，只是将人掌换成鸭掌便是，待鸭掌熟透，以刀快速切下，不得见血……”
　　
　　“还有这样稀奇古怪的事情？你是哪里听来的？”涫老六愣住。
　　
　　“鸭掌自古就是名菜，只是各人做法不同，我这祖传的大富大贵大鸭掌怎么可以到处宣扬？”
　　
　　“听你意思只取鸭掌为食，只是鸭掌若是烤得焦黑，怎能咽得下去？还有，一定要当场切下鸭子掌么？那这活鸭如何处理？”涫老六心里又惊又奇，简直不敢相信自己的耳朵。
　　
　　海哥呲着雪白的牙齿，将眼睛眯成一线，道：“这道菜我今晚一定会做出来，你不必问长问短了罢。”
　　
　　涫老六坐在地上，脸涨得通红，他对这烤鸭掌已极感兴趣，此菜这么新颖古怪，做法奇特，当真是前所未闻，味道一定与众不同，而李大老板喜好的口味也正是这般的越千奇百怪越好，想到此处他突然哈哈大笑，急忙招呼身旁的师傅扶他起来。
　　
　　涫老六站起身，低着脑袋客气地道：“海哥，今天晚上可全靠你了，只要客人高兴，你便是救世菩萨，有什么需要你尽管开口，我这就去给你准备。我看倒要找个弄文舞墨之人，将这些菜肴传说好好记下来才是。”
　　
　　杜仙儿瞪着眼睛瞧着涫老六出神，不知涫老六今天怎么变得这么好脾气。
　　
　　海哥伸了伸腰，起来拍了拍腿上的灰尘，懒洋洋地道：“一只活鸭，一个铁笼，一块铁板，一盘小炉，香料麻油各三两。”
　　
　　涫老六应声吩咐厨房尽快准备，殷勤地给海哥倒茶递水，手忙脚乱地将海哥的衣裳整理端正，小心地弹拍他身上的灰尘，呵呵地笑个不停。
　　
　　一旁的杜仙儿笑嘻嘻地道：“六哥要不要服侍海哥去洗个澡？他这样子怎么见人呢。”
　　
　　涫老六一拍脑袋，呼道：“差点忘了，赶紧换套体面的衣衫，好让冯家镇的客人瞧瞧我们海哥的手艺！”
　　
　　他立即端起茶壶连喝了几口，硬的头皮疾步而去，往前堂去见李大老板。
　　
　　涫老六匆匆进入前楼，一张肥脸脂肉横堆，已经笑得变了形：“哎呦！原来是李大老板大驾光临，小弟实在是事情太多，勿怪勿怪。”
　　
　　李大老板见涫老六终于出现，歪了歪脑袋，故意板着脸道：“老规矩，先干三碗。”