第四百九十一章清明时节雨纷纷（2/3） (第2/2页)
　　
　　“好了，咱们回吧！”忙碌了一个多小时，张峰几人也有些疲惫，磕头都快磕破了脑袋。
　　
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　　回到家里，母亲王桂兰正在院子里准备染色糯米饭，这在青山就是清明节的标配，每年都要吃这东西。
　　
　　黄染料，是将黄花汁煮沸，然后把一些杂质捞出滤净即得到黄澄色的染料，这时像之前一样用黄橙色的染料浸泡糯米，待糯米染上黄色的汁水就可捞出。
　　
　　这就是月亮湖黄色糯米饭的制作方法。
　　
　　在少数民族村寨，人们还会制作五色糯米饭，除了黄色的之外，还有紫色、红色、黑色，最后一种就是白色。
　　
　　红染料、紫染料是用同一植物经水煮而得。叶子比较长的，煮出来的颜色较浓，用这个水泡出来的米即成紫色；叶片较圆，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红色。
　　
　　黑色糯米饭，用枫叶（尽量选嫩一些）放在器皿中捣烂，过30分钟这样放入适量的水，浸泡10个小时左右，然后把叶渣捞出，就得到黑色的染料。这时黑染料汁可以直接用来浸泡糯米，浸泡7、8个小时这样，待糯米染上黑色的汁水即可捞出。
　　
　　白色糯米饭就是糯米本身，不用经过染色，洗净再浸泡一段时间捞出煮熟即可。
　　
　　“嗯，好香啊！妈要啥时候才可以吃啊？”
　　
　　小馋猫张月刚进进门，就闻到了黄色糯米饭独特的清香，叫嚷着就想吃。
　　
　　“就你最馋，还早着呢！快去洗洗手，马上吃饭了！”张母轻笑着说道。
　　
　　“知道了妈！”张峰来到水池边，接了一大盆水，擦了一把汗，这才清爽了不少。
　　
　　中午，大姐随便做了两个小菜，还有一个白菜豆腐汤，上面再放上些葱花，问道真的超好。
　　
　　在山上跑了一上午，张峰和小月都饿了，张峰吃了三大碗，小丫头也没少吃，两大碗米饭，还有一大碗汤都吃的干干净净。
　　
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　　“疯子哥，小月姐姐我来了！！”吃完午饭，张峰和小妹坐在院子里折菜，小鸭子拿着一个糯米团，一边吃着一边笑嘻嘻的走了进来。
　　
　　“你怎么来了？不在家帮爸爸妈妈做家务？？”
　　
　　清明节村里过的还是很热闹，去年赚到了钱，每当有节日到来，大家都过的比较隆重，每次都是大鱼大肉，丰盛的饭菜一大桌，因此中午这时候，家家户户都在忙碌的准备。
　　
　　“哎呀，我也想帮忙啊，但我爹不要我帮忙！”小家伙翘着嘴道。
　　
　　“怎么了？是不是又帮了倒忙？”张峰知道这家伙肯定有坏了事，要不然怎么会被二牛叔撵出来。
　　
　　“嘻嘻，疯子哥你咋知道？？”小家伙不好意思的摸了摸后脑勺。
　　
　　原来二牛叔抓了一只鸡拴在了院子里，准备晚上做一个小鸡炖蘑菇，谁知被小鸭子这家伙给放走了，害的二牛叔在院子内外，撵了半个小时，这才重新抓回来。
　　
　　于是暴怒的二牛叔发飙了，小鸭子就这么被赶了出来，流放三百米。