第三百二十一章 金羽的新猎物 (第2/2页)
　　
　　“鱼和兔子不一样的啊。”孙晓莹说着，兔子毛茸茸的长得可爱，就这么被大鹰给收拾了，还是令她感觉有些不适，。
　　
　　“没什么不一样，都是吃的。”李悠然说着站起身，同时揪住兔子耳朵，将它提起。
　　
　　分量不轻，估计得有个四斤左右的样子。
　　
　　“呵呵，还是只大肥兔，好，晚上有野味吃了。”李悠然很高兴，现在正经的野味可是很难得，市场上都买不到。
　　
　　他转头朝小楼西面望去，鸣翠湖西边有一大片林子，再过去就是灵峰山，也许那些地方都是野兔活动的区域。
　　
　　“叽，叽。”耳中传来金羽的叫声，这家伙见李悠然提着兔子半晌没有理睬它，不觉有些着急。
　　
　　“好，好，真是头好鸟儿，这会儿才算干点儿正经事儿，值得表扬，回头给你戴朵大红花。”李悠然将兔子撂到门口，走回金羽身边，抚摸它的脑袋和脖子上的柳叶羽毛，又夸奖一番。
　　
　　当然，光口头表扬是不够的，他随即又掏出一大把专用牛肉干，放到木杠旁的食碗中。
　　
　　金羽得到精神物质双重奖励，于是心满意足、安安分分地享用起美食来。
　　
　　“晓莹，走，去厨房，瞧哥给你做个五香兔肉，包你喜欢。”李悠然提着野兔往楼下走。
　　
　　“悠然哥，要不，你先处理前面的，炖的时候我再来帮忙。”孙晓莹知道前面的步骤肯定是剥皮、开膛什么的，看着难受。后面下锅倒是还好说。
　　
　　“行，那我先去弄。”李悠然笑了笑，拎着兔子一路来到厨房，准备好家伙，将兔子剥皮、开膛、去掉头和五脏，洗净后切成块放入盆中。
　　
　　然后往盆里倒一些盐，将肉块和均匀，准备腌一下午。这道工序是为了去处血水和土腥味。
　　
　　干完活儿，他洗干净手，回卧室休息去了。
　　
　　一直到下午五点多，兄妹俩一起来到厨房，准备晚餐。
　　
　　李悠然先将腌制好的野兔肉块放入开水中焯一下，再捞出用清水冲洗干净。
　　
　　另一边孙晓莹架起汤锅烧水，水中加桂皮、花椒、大料、葱、姜、食盐等调料。处理好的兔肉块随后也放进汤锅中。
　　
　　水很快烧开，又倒了点儿黄酒，半小时后再加一勺糖，总共用小火炖了五十多分钟，一锅香喷喷的五香兔肉就诞生了。
　　
　　用大勺子将肉块舀进汤盆，端去餐桌上。
　　
　　野兔肉果然不是家养的可比，再加上空间溪水的配合，这道五香兔肉的最终成品非常成功，色泽暗红，芳香袭人，口感滑润鲜嫩有弹性，甜中带咸，让兄妹俩胃口大开，这顿晚餐都比平时多吃了一碗米饭。
　　
　　没准儿以后经常会有野味享用了，金羽那家伙还知道主动为家里做点儿贡献，不错，不枉我一番悉心教导。李悠然一边啃着兔腿一边满意地想道。