第一百三十七章、济南夜宴 (第2/2页)
　　
　　二人神清气爽，又坐了一会儿，有差役来请赴晚宴，为天、玉儿随来人来到客厅之内，但见圆桌之上，琳琅满目，香气诱人。
　　
　　安大人起身曰：“今日为天公子、玉儿姑娘光临济南，实乃一大幸事，略备薄酒，还望公子姑娘吃好尽兴。公子乃世外高人，此番来济南，还望多住些时日，为吾等多提些建议，若有暗藏险机之处，还望出手相助，护一城百姓周全。”
　　
　　安大人言毕，让丫环盛了两小碗汤端到为天、玉儿面前，为天视之汤色奶白，内飘几段白玉一般的菜段。玉儿抿了一口汤，鲜香满口，酸咸适口，酸味妙不可言，非一般醋品，又衔了一条菜段入口，爽脆嫩滑，不由赞曰：“此是何物？爽脆适口，却是从未吃过的。”
　　
　　安大人道：“此菜名唤奶汤蒲菜，用的是新鲜的牛奶和大明湖畔的蒲菜。”
　　
　　为天曰：“时已秋季，何以有如此脆嫩的菜肴？且这种酸味，妙不可言，似乎从未尝过。”
　　
　　安大人曰：“此乃春季菜品，采摘后在坛内发酵储存，秋冬食用，此酸味是发酵自然之酸味，自然与众不同，本身是不着一点醋的。”
　　
　　安大人道：“来来，再尝尝这道酥锅，这亦是济南特色菜。”为天向盘中看去，但见盘中整齐地码着数样菜肴，白菜、豆腐、海带、五花肉，为天挑了一块入口，入口软烂，菜香味足。不由叹道：“食材虽然简单，味道却不一般。”
　　
　　丫环把一碟点心端到玉儿面前，安夫人曰：“此乃济南有名的盘丝饼，请玉儿姑娘尝尝。”玉儿视之，饼丝细如发丝，色泽金黄，入口酥脆，又赞：“好吃又好看，神来之品也。”
　　
　　圆桌中央，更有一道大菜，烤全羊，色泽金黄，外焦里嫩，香气扑鼻，不必细说。安大人曰：“来吧，刚品了济南特色菜，再尝尝济南地道的美酒秦山坊。”
　　
　　为天笑曰：“此酒甚好，吾却是尝过了。吾与玉儿昨日登秦山之顶，夜间借宿在布周老人屋内，言来皆是缘分。”
　　
　　安大人道：“公子所言甚是，布周深处深山之中，寻常人哪里见得着，既便是吾，亦有数年未见了。公子既登临秦山之巅，定纵观济南风水，试问济南城风水若何？”