第三十八章、府衙盛宴 (第1/1页)
　　
为天、刘知府众人回府衙，见刘知府两个儿子在院内玩耍，为天观之，见他们面上黑煞之气尽去。
　　
　　面色红润，犹如红苹果一般。刘知府见状大喜，再拜曰：“今日之恩，如同再造，我等一定没齿不忘。”是日晚上，府衙之内，大摆筵席。
　　
　　青州府内各界名流，悉数登场，众人皆知为天事迹，人人敬仰，恭维之词不绝入耳，为天淡然处之，一笑而过。
　　
　　院内摆下十几张圆桌，桌面之上，琳琅满目，新鲜瓜果，美酒佳肴，觥筹交错。
　　
　　玉儿见桌子上一碟圆球形烧饼，色泽金黄，表面遍布芝麻，玉儿觉品相诱人，信手拈来，轻启朱唇，轻咬一小口，觉薄、酥、香、甜，不由赞道：“美味！”刘知府道：“此乃郑母烧饼，虽是寻常点心，做法却极为考究，必须是土灶，灶内燃桃木，炉灶内烧饼出炉后沾水两个黏在一起呈球形，口感香脆可口。”刘知府兴致勃勃，指着桌上一个银碟说道：“此菜名曰庙子全驴，地道的青州名吃，该菜秘方配制。有多年循环老汤卤制而成，入口弹牙，味香提神。”为天仔细端详，一片片厚薄均匀的肉片码在盘内，肉片筋络处色泽透明，盘边配以鲜花绿叶。
　　
　　为天夹起一片驴肉送到嘴内，但觉弹性十足、喷香满口，不由喊道：“好！好！好菜当有美酒，让我等痛饮一杯。”言毕一扬而尽。
　　
　　刘知府见为天喝得畅快，越发高兴，手指桌上一个青花瓷盆道：“此菜名曰青州豆蛋。”为天向青花瓷盆内望去，但见瓷盆底部铺碧绿菜叶，菜叶上堆小山状似豆花样东西，小山周围配以高汤，清澈见底，山尖略高于汤面，汤面飘几瓣炸酥红椒。
　　
　　刘知府曰：“此盆内之物，并非豆花，乃是豆虫去皮，置于蒸笼内略蒸。然后佐以上等高汤，此菜虽不复杂，却尽取山野精华。”为天用银匙轻取小许，颤巍巍送入口内，豆蛋入口即化，口齿间流动山野的清香。
　　
　　为天叹道：“青州之地人杰地灵，人文荟萃，文化底藴深厚，方有这般美食文化。”是夜人人尽欢而去，刘府腾出上房，让为天、玉儿歇息。